Spesso ubicati in edifici in disuso ed appezzamenti liberi, questi locali sono arredati con pochi tavoli, ricavati dai pallet, ed un miscuglio di sedie e servono birra fredda di basso costo, accompagnata da un menù di carne alla griglia e pietanze a base di carboidrati. Naturalmente ci sono casi dove sull’immaginario collettivo si sono costruiti…
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